Cooking for Dummies
Uusavuttomuuden karsimiseksi on hyvä, että peruskoulussa on kotitaloustunnit. Martat kiittää.
Tunneilta saadaan myös kotiläksyjä, joista vanhemmilta odotetaan palautetta.
Itselleni tuli tehtäväksi valmistaa teeleipiä kotiin. Helppo homma, kun oli Keitämme ja leivomme (Aura Liimatainen ja Tuula Teerikagas, 1979). Edelleenkin otan tuosta kotitalouden kirjasta ohjeet lättyjen tekoon.
Aloitin valmistelut ja katselin, että on riittävästi aineksia kotosalla. Maitoa, jauhoja, leivinjauhetta, sokeria, suolaa, margariinia. Kulho esiin. Ensin mittasin jauhot ja muut aineet ohjeiden mukaan. Sitten lisäsin nesteen - puolitoista litraa maitoa. Helvatin löysä taikina tuli ja aikamoinen tenkkapoo. Kuten arvata voi, olin aloittanut valmistuksen ennen äitini töistä tuloa.
Äidin tullessa kotiin oli minulla puolitoista litraa jauhovelliä - en ollut vielä vetänyt tota litkua pellille, koska ei se ihan näin mennyt koulussa. Kuten aina äitini oli sanonut:"katsotaan kirjasta - sieltä löytyy vastaus". Tutkailimme kirjaa ja opiskelimme mitä tarkoittaa dl ja l. 1 1/2 dl ei ole sama kuin puolitoista litraa maitoa.
Jatkoimme velliä vielä parilla kiloa jauhoja ja pääsin leipomaan limppua.
Palaute opettajalle: "Ei tullut teeleipiä, mutta pari kiloa limppua"
Toinen veljistäni sai tehtäväksi valkokastikkeen teon. Hyvän värisen ja koostumuksen oli broidi saanut aikaiseksi.
Perheen syödessä tuumailtiin: "jopas on myrkkysuolasta. Paljonko tässä on suolaa?"
Veljeni: "Ihan ohjeiden mukaan 4 teelusikallista"
Ohjeita tulkittiin taas.
3/4 tl suolaa ei tarkoita kolme tai neljä teelusikallista.
Kodin kuvalehdessä oli mainio kertomus kananmunan keittämisestä, josta aihe alla olevaan strippiin.
